Recept voor een caesar salade met Oud Brugge kaas

Reageer

Print

Bereidingswijze

Bak rondjes oud brood goudgeel en krokant in wat olijfolie en kruid met peper en zout.

Leg op ieder rondje een 'toefje' Caesar dressing (mayonaise vermengd met ansjovis en look)

Leg hierop fijngesneden ijsbergsla. Nadien een laagje van de waterkers, kervel en rucola vermengd met citroen en olijfolie, peper en zout.

Afwerken met de geraspte Oud Brugge kaas !!!

Ingrediënten

• ijsbergsla
• kervel, waterkers en rucola
• Oud Brugge kaas
• citroensap
• olijfolie
• peper en zout
• ronde toastjes van oud brood

Kenmerken

Trefwoorden

hapje, hapjes, oud brood, voorgerecht, feesttafel, feestmenu, feestrecept, recept, video, film, ingrediënt, ingrediënten, ingredient, ingredienten, koken, kooktip, bereiding, culinair, gastronoom, gastronomie, tafelen, gerecht, suggestie, eten, chef, chef-kok, kok, food, tim teck, bijgerecht, slaatje, slaatjes, salade, horeca, restaurant, hotel, hobbykok, olijfolie, tim, teck, aperitiefhapje, dressing, amuse, aperitief, rucola, waterkers, sla, harde kaas, aperitieven, belegen kaas, ceasar salad, cesar salad, caesar salad, oud brugge, oud brugse kaas, oud brugge kaas, cesar dressing, ceasar dressin, caesar dressing, caesar, brood bakken, ijsbergsla, kervel, ijsberg sla, romeinse sla, ansjovis, brugse kaas, brugse kazen, harde kazen, pittige kaas, belgomilk, hobbykok, videorecept, video recept, chef-kok, meesterchef, kooktip, horeca, restaurant, hobby-kok, recept