Ananas op de bbq: een verrassende lekkernij

Reageer

Print

Bereidingswijze

• Snij de voor- en achterkant van de ananas af
• Snij de schil af in de lengte van de ananas
• Verdeel de ananas in dikke plakken
• Uitzonderlijk omdat we de ananas op de BBQ gebruiken, laten we het harde deel er in (dit versterkt de stevigheid van de plak ananas)
• Verdeel de vloeibare honing aan één zijde van de ananas
• Leg de plakken ananas in een BBQ-rooster op de BBQ zodat ze kunnen karameliseren
• Laat tussen de 5 à 8 minuten op een matig vuur aan één kant bakken
• Draai de schijven om, om ook de andere kant kort op te warmen
• Serveer met mangomousse, een bolletje vanille-ijs en een takje munt

Wijntip

Ingrediënten

• Ananas
• Honing
• Vanille-ijs
• Mangomousse

Kenmerken

Trefwoorden

recept, video, film, koken, kooktip, bereiding, tafelen, chef-kok, dessert, jan buytaert, grillen, grill, ananas, fruit, gerechten, recepten, chefkok, mango, kruiden, barbecue, bbq, barbecuen, barbeque, barbequen, zomer, nagerecht, buytaert, clip, kookinspiratie, accessoires, vruchten, exotisch, pinaapple, pine-apple, pine, apple, kinine, hobbykok, videorecept, video recept, chef-kok, meesterchef, kooktip, horeca, restaurant, hobby-kok, recept