Trefwoord: Gastronomie
-
Croque monsieur recept met oude Beemsterkaas
Verrassend anders deze "croque monsieur met oude Beemsterkaas". Of is het geen croque monsieur? Bekijk snel het filmpje op Lets Cook It. -
Pocheren van een ei
Maak een draaikolk....en pocheer je ei! Met deze tips van Lets Cook It lukt het je vast wel! -
Thaise Granny Smith salade met bergamotijs
Dit recept leert je een Oosterse salade te maken met appel en bergamotijs. Een filmpje van LetCookit.tv -
Torro van Tonijn met soya & eigeel
Een verfijnd recept om tonijn op een originele manier op tafel te brengen. Een video van Lets Cook It. -
Gazpacho - een lekkere koude soep
Een frisse gazpacho kan als voorgerecht maar ook als aperitiefhapje ! Een Spaans video recept van Lets Cook It!! -
Gerecht op basis van zelfgemaakte Crème van Beemsterkaas
Als hapje of voorgerecht... aan jou de keuze. Probeer het met dit recept van LetsCookit. -
Geroosterde en gemarineerde paprika's!
Een ideale manier om paprika's wat langer te bewaren. Een video recept van LetsCookit. -
Ice Coffee
Een echte ijskoffie ! Een mooie afsluiter van een heerlijke maaltijd. Ontdek het snel op Lets Cook It ! -
Gezonde sandwich met beemsterkaas
Leer snel het recept voor een gezonde Engelse Sandwich met heerlijke Beemsterkaas. -
Milkshake met vanilleroomijs en koffie
Koffie en ijs, eenvoudiger kan niet ! Ontdek snel hoe het moet met dit video recept van Lets Cook It. -
Pellen van Garnalen
Een vers gepelde garnaal is zoveel lekkerder ! Kijk snel hoe het moet op LetsCookit. -
Penne All Arrabiata
Een pittige pasta met chili en parmesan. Een Italiaans recept om vele harten te veroveren. Ontdek de bereidingswijze via het filmpje van LetsCookit.tv -
Pompoensoep op zijn Tim Tecks!
Met geroosterde pompoen...net even anders! Een video recept van LetsCookit.tv. -
Rucola salade met parmesaanse kaas
Een lekkernij voor de smaakpapillen. Frisse rucolasla met heerlijke parmesan. Een videorecept van LetsCookit.tv. -
Stomen in microwave
Toppits geeft ons een nog handiger manier om te stomen ! Bekijk het snel op de video van Lets Cook It. -
Stomen in microwave : julienne soep
Dé makkelijkste soep in een stoomzakje ! Ontdek het snel op Lets Cook It. -
Crème van Beemsterkaas
Recept om zelf smeerkaas te maken met Beemsterkaas. Ontdek snel dit lekkere recept van Lets Cook It. -
Stomen in microwave : aardappelen met zure room
...en garnaaltjes ! Een snel, gezond en makkelijk video recept van LetsCookit. -
Stomen in microwave : zalm
Verse zalm op je bord in 2 minuten tijd ! Een snel en makkelijk video van Lets Cook It. -
Toastjes met blauwe kaas en roomkaas
Een pittig toastje bij het aperitief ? Kies voor dit recept op Lets Cook It. -
Recept voor een aperitiefhapje met verse tonijn
Tonijn als aperitiefhapje, met dit recept klaar in een handomdraai. Een filmpje van LetsCookit. -
Techniek om een ananas te snijden
Als je dit filmpje hebt gezien is het uitsnijden van een ananas kinderspel ! -
Sinaasappel ontvellen en in partjes snijden
Kijk hier hoe je mooie partjes van citrusfruit kan maken. Lekker zacht voor in de fruitsla! -
Avocadocrème met garnalen
Leer via dit filmpje hoe je een feestelijk aperitiefhapje kan klaarmaken van avocadocrème met garnalen. Een video van LetsCookit. -
Recept voor een caesar salade met Oud Brugge kaas
Met dit gerecht van LetsCookit en chef Tim Teck maak je een leuk aperitiefhapje! -
Heerlijke krokantjes van brood
Kijk hoe je van je oud brood een lekker hapje kan maken als aperitief of versnapering. Een filmpje van Lets Cook It. -
Kijk hier hoe je een ijscake met koffie maakt
Recept voor een nagerecht op basis van koffie en ijs. -
Vegetarische pasta
Laat je overmeesteren door het heerlijke aroma van dit pastagerecht met zuiderse groenten. Lekker én voedzaam. Een recept van Letscookit.tv. -
Espuma van warme witte chocolade: een ware streling voor de tong
Een combinatie van warme en koude chocolade...Hoe je dat doet, zie je op een video van LetsCookit.tv. -
Een schuimige espuma van kreeftenbisque
Recept voor een heerlijke espuma gemaakt op basis van kreeftensoep. Een filmpje van Lets Cook It. Ontdek snel dit lekkere gerecht. -
Quenelle met 1 lepel
Oefening baart kunst ! -
Quenelle maken met 2 lepels
Met een beetje oefening gaat het zeker lukken! -
XTC 'Extremely Tasty Citrusfruit'
Kijk hoe je zelf een bruistablet met citrussmaak kan maken! Leuk om een drankje of dessert af te werken! -
Spinsuiker van isomaltose
Leuke bolletjes van suiker ! -
Isomaltose spiraal maken
Mooie versiering van suiker ! -
Blonde roux maken voor binding bechamelsaus
Een goede saus is de basis van elk gerecht! En een goede binding is de basis van elke saus. Ontdek hier de eenvoudige techniek om blonde roux te maken. Een filmpje van Letscookit.tv. -
Bruine roux
De donkere roux, voor donkere sauzen ! Recept van een echte chef voor jou op Lets Cook It. -
Recept voor de saus der sauzen, bechamelsaus
Met dit recept leer je hoe je bechamelsaus (of witte saus) kan maken die bijv. wordt gebruikt bij lasagne of die als basis dient voor verschillende andere sauzen. Een filmpje van LetsCookit. -
Verschillende soorten roux
Er zijn 3 soorten roux : blank, blond en bruin ! -
Marshmellows met Sun Caress smoothie
Zelfgemaakte marshmellows ! Toveren in de keuken met dit video recept van LetsCookit.tv -
Espuma Red Dream
Recept voor de bereiding van een espuma op basis van ijs met rode vruchten. Een video van LetsCookit. Ontdek snel dit lekkere recept. -
Espuma Tropical Tenderness
Voor liefhebbers van kokos ! Een verfrissend dessert van Lets Cook It ! -
Rondvis fileren
Verse vis is altijd het lekkerst! -
Recept voor de bereiding van geklaarde boter, om perfect vlees te bakken
Leer in dit filmpje de techniek en het belang om eerst de boter te klaren voor je je vlees gaat bakken. Een filmpje van LetsCookit. -
Zelf goede boter ‘Beurre Noisette’ maken
In dit kort videorecept leer je hoe je van gewone boter een ‘Beurre Noisette’ maakt: ideaal voor koekjesbeslag of om bijv. rog in klaar te maken. Een filmpje van LetsCookit.tv. -
Kruidenboter - Beurre maître d'hotel
Geeft een extra toets aan je gebakken vlees ! Lekkerder en goedkoper als je het zelf maakt met dit videorecept van LetsCookIt. -
Blanke roux bechamelsaus, het bindmiddel bij uitstek
Dit filmpje laat je niet ongeroerd! Een goede roux is de basis voor elke bechamelsaus. Gouden tips van onze chef-kok in dit prachtig videorecept van letscookit.tv. -
Vanillesaus of crème Anglaise
Crème Anglaise is de basis voor vanille roomijs en andere sauzen. Een filmpje van Lets Cook It. Ontdek snel dit lekkere recept. -
-
-
Hoe herken je een verse vis?
Wanneer is vis echt vers? Bekijk de tips in deze video van LetsCookit. -
Isomaltose Kerstdecoratietjes
het kunnen ook Paasnestjes worden... -
Isomaltose garnituur
Zoete nootjes... -
Chocolade smelten 'au bain marie'
Een eenvoudige techniek om chocolade te laten smelten zonder dat hij aanbrandt. Een filmpje van LetsCookit. Ontdek snel dit lekkere recept. -
Chocolade smelten in microwave
Een eenvoudige techniek om chocolade te doen smelten. Ontdek snel dit lekkere videorecept. -
Gewokte groene asperges
Een heerlijk en makkelijk bijgerecht ! Een uitstekend video recept van Lets Cook It. -
Scampi pellen
Oefening baart kunst! LetsCookit leert je op een eenvoudige manier om de perfecte scampi op tafel te toveren! -
Crème van balsamico
Recept voor de bereiding van een crème van balsamico, ideale crème voor een mooie presentatie én een volle smaak. Een recept van Lets Cook It. -
Zelf je chocolade garnering maken
Kijk hier hoe je kan tekenen en schrijven met chocolade ! -
Recept voor stamppot of stoemp van andijvie
Stoemp of stamppot van andijvie zou iedereen moeten kunnen klaarmaken, leer met dit filmpje hoe je dit eenvoudig gerecht in een handomdraai maakt ! -
Chocolade garnering met behulp van ijsblokjes
Een techniek om zelf leuke garneringen te maken van chocolade. Een Filmpje van LetsCookit. Ontdek snel dit lekkere recept. -
Een lekkere, maar eenvoudige ovenschotel
Een ovengerecht met spitskool. Zo lusten zelfs kinderen kool! Bekijk het recept op LetsCookit. -
Vlees op de juiste manier bakken
Met de tips van chef Christophe van restaurant Bellefleur, zet je voortaan de perfecte steak op tafel! Ontdek het snel met dit videorecept van LetsCookit. -
Creatief garneren met chocolade en alcohol
Leer je desserts leuk te garneren met behulp van alcohol en chocolade. Een filmpje van LetsCookit. Ontdek snel dit lekkere recept. -
Vinaigrette 'iets anders'
Een slaatje is pas echt lekker met de perfecte vinaigrette! Ontdek snel het recept op LetsCookit. -
-
Salade met wortel, kool en aardappel
Met een lekkere vinaigrette op basis van witte wijnazijn ! Verrassend fris en lekker bij de barbecue ! Een recept van chef Christophe van restaurant Bellefleur ! -
Chocolade tableren, een belangrijke techniek!
Belangrijke techniek om de chocolade in chocolade-gerechten optimaal tot zijn recht te laten komen. Een filmpje van LetsCookit. Ontdek snel dit lekkere recept. -
Ganache
Ganache gebruik je o.a. als basis voor truffels of om in pralines te verwerken ! -
Tomaten ontvellen
Met kokend water is het kinderlijk eenvoudig! -
Snijbonbons
....gevuld met marsepein. -
Tomaten konfijten, een tip van restaurant Bellefleur
Zo simpel is het om zelf je tomaten te konfijten met de tips van chef Christophe ! Een video van Lets Cook It. -
-
Mayonaise net iets anders
Ieder zijn manier om mayonaise te maken ! Bekijk het duel tussen de chef en een amateurkok op Lets Cook It ! -
Recept voor chocoladetruffels
Recept voor de bereiding van overheerlijke Chocoladetruffels, voor de echte chocoladeliefhebbers! Een video van LetsCookit. -
De kunst van het opdelen van de kip
Het karkas gebruik je om een fond te maken! -
Een origineel recept met tomaat en mozzarella
Een torentje tomaat en mozzarella. Op creatieve wijze gepresenteerd. U aangeboden door restaurant Bellefleur op LetsCookit.tv. -
Crème van knolselder
Ideaal als garnituur bij verscheidene vleesgerechten. Een filmpje van Lets Cook It. Ontdek snel dit lekkere recept ! -
Opbinden van een kip
...als je je kip mooi wil aanbraden is ze best opgebonden ! -
Recept voor het braden van een kip
In dit filmpje wordt u uitgelegd en voorgedaan hoe je een kip lekker goudbruin kan laten braden. Een recept van LetsCookit. tv. -
Kip in zoutkorst
Kip in een pakje ! Supersappig ! Een leuk videorecept van LetsCookit.tv. -
Basisrecept voor een lekkere fond
Met dit recept leer je de basis te maken voor een lekkere fond die verder kan afgewerkt worden met de reeds bereide en kant en klare fonds van Lacroix. Een filmpje van Letscookit.tv. -
Gevulde spekulaas
Spekulaas, het hele jaar door lekker ! -
Recept voor champignonroomsaus met Lacroix kalfsfond
Heerlijk recept voor de bereiding van Champignonroomsaus. Een filmpje van LetsCookit. Christophe toont je hoe! -
Recept voor de bereiding van een heerlijke roomboterstaaf
Met dit recept leer je zelf hoe je een roomboterstaaf kan maken, succes verzekerd met dit klassiek dessert. Een filmje van Lets Cook It. Ontdek snel dit lekker gerecht. -
Peperroomsaus met Lacroix lamsfond
Deze populaire saus is heerlijk bij een lekker stuk vlees, maar ook goed te gebruiken in andere recepten ! -
Gelei appel kers
Rode blokjes gelei, mooi als garnering ! -
-
Espuma van chocolade
Een mini chocoladedessert, je kan ook een maxi versie maken ! Ontdek snel hoe het moet op Lets Cook It ! Chef Christophe van restaurant Bellefleur toont het je ! -
Passeren van bouillon
Een goede bouillon is een basis voor lekkere sauzen ! -
Ananastartaar met vanille-ijs en appelschuim: een origineel dessert
Een heerlijke tartaar van ananas. Een creatief dessert van restaurant Bellefleur. Een filmpje van LetsCookit.tv. -
-
Klaren van vleesbouillon
Kijk hier hoe je een heldere consommé kan bereiden ! -
Kreeft versnijden
Met de juiste techniek krijg je mooie stukken kreeft! Leer het nu via het videovoorbeeld van Letscookit.tv -
Uien snijden
Een echte chef leert je hoe je perfect een ui snijdt ! Een video van LetsCookit. -
-
Recept voor lekkere cocktailsaus
De bereiding van echte cocktailsaus, dé saus voor feestelijke aangelegenheden. Een filmpje van Lets Cook It. Ontdek snel dit lekkere recept. -
Hollandaise saus
Lekker bij asperges of bij vis ! -
Zelf vis fileren
Fileren moet je oefenen, en met het juiste mes doen...Kijk hier hoe je dit kan leren. Een video van Lets cook It. -
-
Een echte 'Arnaud' cake
Met dit recept leer je hoe een klassiek 4/4 gebak ook supersnel te bereiden is. Mét Tiense suiker, heerlijk en gemakkelijk. Een eenvoudig video recept van Lets Cook It ! -
Flan Caramel met Tiense Suiker. Een simpel dessert!
Een dessert dat je samen met de kinderen kan maken ! Bekijk het op LetsCookit. -
Klassieke Franse Vichyssoise soep
Een romige soep met garnaaltjes! Kijk ook naar 'pellen van garnalen'. Allemaal video recepten van LetsCookit. -
Koolrabi marineren
Heerlijk frisse koolrabi ! Echt proberen met dit recept van Lets Cook It. -
Eiwit opkloppen
Tecniek om eiwit op een perfecte manier op te kloppen. Een filmpje van Lets Cook It. -
Een roerei: net even anders!
Een roerei wordt zoveel lekkerder met een beetje room erbij ! Hoe dat moet ? Bekijk het op LetsCookit.tv. -
Spiegelei
Paardenoog, egg sunny side up.... -
Quiche met Brugse Blommekaas
Een hartige taart of quiche met Brugse Blomme? Kijk hier hoe je dit heerlijke smulfestijn zelf kan bereiden met het videorecept van LetsCookit.tv. -
Espuma van Mango
Gebruik gewoon fruit of exotisch fruit voor de afwerking ! Een exotisch, makkelijk dessert op LetsCookit.tv -
Gember marineren
Zuiver je mond met gember! Een krachtig, natuurlijk en gezond product op LetsCookit.tv. -
Heerlijke salade van Nazarethkaas met peer
Combineer Nazarethkaas light met peer in een salade! Verfrissend videorecept van Lets Cook It. -
Recept voor een heerlijke salade met Brugse Kaas
In dit filmpje leer je het recept voor een heerlijke salade met Brugs broodje (kaas) en ham. -
Bereid zelf je Caipirinha cocktail
De Caipirinha met Braziliaanse Cachaça is vrij eenvoudig te bereiden, maar daarom niet minder geliefd! Proef snel van dit videorecept van letscookit.tv. -
Lekker ovengerecht van aardappelen met rozemarijn
Met dit recept kan je een heerlijke bereiding van aardappelen en rozemarijn maken. Ontdek snel dit lekkere recept. -
Recept voor de bereiding van auberginekaviaar
Een heerlijk en gezond alternatief voor dipsauzen. Een filmpje van LetsCookit. Ontdek snel dit lekker gerecht. -
Authentiek recept voor balsamico dressing
Met dit authentiek recept leer je hoe je een heerlijke Italiaanse dressing kan maken voor al je frisse salades. Een filmpje van Lets Cook It. Ontdek snel dit lekkere recept. -
Kaassaus met bechamelsaus en Beemsterkaas
Met dit recept leer je hoe een heerlijke kaassaus te maken met Beemsterkaas en bechamelsaus. Een filmpje van Lets Kook It. Ontdek snel dit lekkere gerecht. -
Een frisse citrusdressing
Recept voor een frisse citrusdressing, een heerlijke vinaigrette voor bij al uw slaatjes. Een filmpje van Lets Cook It. Ontdek snel dit lekkere recept. -
Croque met jonge Beemsterkaas
Recept voor een 'chique' croque met Parma, paddenstoelen, gekonfijte tomaten en Beemster ! Een superrecept van LetsCookit.tv. -
Garnalenbisque
Een beetje werk maar ooo zo lekker, deze garnalenbisque ! Een video van LetsCookit. -
Gekarameliseerd witloof
Zalig zoet en lekker witloof !!!! Dit lust iedereen. Een recept van LetsCookit. -
Granité van Tequilla en Cointreau
Een superlekkere granité ! Kijk alvast naar het filmpje van Lets Cook It. -
Kippenbouillon
Kippenbouillon is een goede basis voor sauzen en soepen en kan je makkelijk zelf maken! Met dit recept van LetsCookit.tv. -
Recept voor overheerlijke en stevige aardappelsoep
Met dit recept leer je de bereiding van een stevige aardappelsoep ! Een filmpje van Lets Cook It. -
Koolrabi gestoofd
Room maakt van koolrabi een sterrengerecht ! Bekijk hier het video recept. -
Tomaten konfijten, chef Tim Teck
Misschien iets meer werk, maar veel lekkerder als je het zelf maakt met dit video recept van Lets Cook It. -
Een salade van asperges
Gestoomde asperges kun je ook perfect koud eten in een salade verrijkt met een hardgekookt ei en zelfgemaakte mayonaise. Ontdek het recept op Letscookit.tv. -
-
Witte bechamelsaus met belegen kaas
Wil je een lekkere kaassaus maken ? Kijk dan hier hoe je dat doet. -
Koude aspergesoep
April, mei, juni : dé tijd om met verse asperges uit volle grond heerlijke gerechten te maken. Hier een video recept voor een koude aspergesoep! -
Vinaigrette the easy way
Bij een slaatje hoort een eenvoudige, maar lekkere vinaigrette. Bekijk het even op dit filmpje van LetsCookit. -
Minislaatje met kaas en ham
Een leuk aperitiefhapje met crème van Beemster kaas en Parmaham ! Een leuk recept van Lets Cook It. -
Espuma van yoghurt: ideaal voor de lijners!
Ook als je op dieet bent, mag je genieten van een lekker dessert. Een leuk recept! -
Fruitsla met Espuma van Yoghurt
Een subliem dessert en nog gekarameliseerde pinda's voor de finishing touch ! Bekijk het op LetsCookit! -
Een mooi bloemstukje als tafeldecoratie
Eenvoud siert! Een aangepaste tafelversiering zullen je gasten zeker appreciëren. Een eenvoudige techniek met een uitzonderlijk resultaat. Kijk hoe makkelijk het is in dit filmpje van Letscookit.tv. -
Vintage port ontkurken
Vintage is een heel edele wijn ! Kijk hier hoe je hem het beste kan ontkurken en serveren. -
Hoe belangrijk is het je gerecht en je wijn op elkaar af te stemmen?
De juiste keuze van wijn laat je gerecht nog beter smaken ! -
Glazen aan tafel schikken
Het juiste glas voor de juiste wijn! Met deze tips zit je altijd juist. Een filmpje van LetsCookit. -
Een eenvoudige menukaart zelf maken
Breng harmonie op je tafel ! Een extra dimensie geven aan je feesttafel kan met dit filmpje van LetsCookit. -
Kaarsentips van Gouda / Bolsius
Hoe herken je een kwalitatieve kaars ? -
Vulling voor Mechelse koekoek
Een basisvulling die je nadien kan verrijken met gedroogde tomaten, rivierkreeftjes... -
Servet plooien : heel eenvoudig
Kies wel voor een stevig servet ! -
Roulade van Mechelse koekoek en rivierkreeftjes
Een inventief gerecht! Te serveren met groenten en pasta. Een videofilm van letscookit.tv -
Tosti maken op de cripsplaat
In minder dan 7 minuten maak je heerlijke tosti's op de crispplaat. Bekijk het recept op deze video van LetsCookit.tv. -
Macaroni met scampi
Reuzezoetwatergarnalen of scampi's, heel lekker bij een pasta! Kijk hier naar het videorecept van LetsCookit.tv. -
Tartaar van zalm - basis
Kijk naar dit video recept van Lets Cook It om een heerlijk gerechtje met vis te bereiden. -
Tafelstukje met amaryllis bloem
Een aparte versiering van je tafel ! -
Silver Moonlight cocktail
Een verleidelijke cocktail om je gasten goed te verwelkomen. Zorg voor de juiste ingrediënten en... Shaken maar! Een videorecept van LetsCookit.tv -
Opdekken van een basistafel
Tafel dekken volgens de regels van de kunst! -
Fruit-cocktail boordevol vitaminen
Smooth ET ! Ook kinderen willen een cocktail ! Kijk naar deze video en verras ze ! -
Ne-Bel cocktail
Nog 'n cocktail van Hotelschool Spermalie ! -
XYZ cocktail
Een cocktail op basis van rum, campari en eau-de-villée ! Kijk snel hoe je hem kan bereiden. -
Servet plooien : feestelijk
Kijk ook naar 'moderne overdadige feesttafel' ! -
Servet plooien : waaiervorm
Een klassieke maar nog steeds mooie manier om een servet te plooien ! -
Moderne overdadige feesttafel
Een zwarte feesttafel! Voor wie houdt van Barok! Een video van LetsCookit. -
Servet plooien : golfvorm
Een eenvoudig maar mooi geplooide servet ! -
Een kleurrijke feesttafel
Bekijk dit filmpje om een mooie feesttafel voor te bereiden ! Laat het feest maar beginnen! -
Mechelse Koekoek
met rivierkreeftjes.... -
Een speciaal menu? Een speciale menukaart!
Verras je gasten met deze prachtige menukaart! Een filmpje van LetsCookit. -
Dressing op basis van groene kruiden
Recept voor de ideale dressing bij visgerechten. Een filmpje van Lets Cook It. Ontdek snel dit lekkere gerecht. -
Karaferen
Gido Van Imschoot, sommelier bij hotelschool Spermalie vertelt ons waarom het belangrijk is zuurstof te geven aan je wijn ! -
Suzetteflensje 'new style'
'Chique flensjes' -
Gemarineerde zalm
Kies voor biozalm als je kan ! En maak met dit lekkere recept een gerecht van Lets Cook It. -
Zoete witte wijn punch
Een heerlijke cocktail op basis van witte wijn. Kijk snel naar het recept ! -
Hoe maak je zelf een mooi theelichtje?
Kijk hier hoe je de feesttafel garneert met een persoonlijke touch! -
Strak gedekte feesttafel!
Een sobere maar mooie tafel! -
Pechabelle cocktail
Op basis van perzik en uitgevonden door Isabelle! -
-
Broccolipuree, een heerlijk en gezond recept
In dit recept leer je een puree te maken met broccoli, een gezonde maaltijd op LetsCookit.tv. -
Recept voor een frisse broccolisalade
Broccoli is een bom van vitamine C ! Ook heerlijk als slaatje. Een filmpje van LetsCookit. -
Worteltjes met honing!
Geglaceerde wortelen met doperwtjes ! Kijk hier naar het recept van Lets Cook it. -
Heerlijke kipsalade met champignons en pijnboompitjes
Kijk hier hoe je eventuele restjes kipfilet in deze heerlijke salade kan verwerken...Een videorecept van LetsCookit.tv. -
Herta Crumble met Peer en Speculaas
Met het Crumble-deeg van Herta maak je op eenvoudige wijze een heerlijk nagerecht! Veel peerplezier in dit videoreceptje van Letscookit.tv. -
Zeetong panklaar maken
Kijk hier hoe de chef-kok een zeetong 'ontvelt' en 'ontschubt'. -
Zeetong braiseren of smoren
Zeetong: gezond en makkelijk te bereiden. Een film van LetsCookit. -
Red Valentine
Een betoverende cocktail! Ideaal op valentijnsdag of om je liefde te verklaren. Een recept op basis van witte wijn. Ontdek de bereiding via dit filmpje van Letscookit.tv. -
Sint-Jacobsvruchten met truffeldressing
Een heel origineel hapje of voorgerecht ! -
Parmentiersoepje
Kijk ook naar 'oesters met Parmentiersoepje' ! Probeer alvast dit video toprecept van Lets Cook It ! -
Platte en Creuse oesters
Oefening baart kunst bij oesters openen ! -
Compote van Groene Kool
Recept voor een winterse compote van groene kool. Een filmpje van Lets Cook It. Ontdek snel dit lekkere gerecht. -
Gebakken runderhaas met béarnaisesaus
Kijk ook naar 'vlees bakken' ! -
Herta en Jan serveren Pizza Focaccia
Dankzij het kant-en-klare pizzadeeg van Herta kan iedere belg vanaf nu ook een overheerlijke pizza bereiden! Open je eigen pizzeria dankzij dit videogerecht van Letscookit.tv. -
Frieten snijden, 3 diktes
De 3 meest gangbare diktes in frieten...Maak ze makkelijk zelf met dit video recept van LetsCookit.tv. ! -
Hazerug Arlequin
Feestelijke hazerug vergezeld van appel met veenbessen ! -
Hazerug ontvliezen
Kijk ook naar 'Hazerug Arlequin' ! -
Grand Veneur saus
Kijk ook naar het filmpje 'poivradesaus' ! -
-
Kalfsribstuk aanbraden
Vergezeld van een 'mirepoix'... en je hebt een heerlijk vleesgerecht. Met tips van een echte chef op LetsCookit! -
Techniek om asperges te schillen
Met dit filmpje leer je om perfect asperges te schillen. Nadien te gebruiken in een heerlijk gerecht. Een filmpje van Lets Cook It. -
Morieltjes weken
Neem je tijd om gedroogde champignons te weken! -
Kalfsribstuk met morieltjes en asperges
Gewoon ongewoon! Kijk en luister naar de tips van de chef-kok van de hotelschool Spermalie. Een videorecept van Letscookit.tv. -
Tonijn op drie verschillende manieren klaargemaakt
Dresseer je bord als een échte topchef! Drie verschillende tonijngerechten, gepresenteerd op één bord. -
Een eendenborst bakken
In dit recept leer je hoe je een eendenborst perfect bakt, eerst in de pan en daarna in de oven ! Een filmpje van Lets Cook It. -
Originele bereiding van een zoete aardappel of bataat
Met dit gerecht leer je hoe je van een zoete aardappel lekkere en gezonde aardappel schijfjes kan maken, geschikt als snack of als bijgerecht ! Een filmpje van Lets Cook It. Kijk snel naar dit lekkere recept. -
Amuse van eendenborst met dressing appelbalsamico
Amuseer je met stukjes appel en spek en creëer een amuse van eend met een overheerlijke dressing. Een videogerecht van LetsCookit.tv. -
Presentatie van eendenborst met tandoori
Dresseren van het gerecht 'eendenborst met tandoori' en lekkere cajun aardappeltjes. Een filmpje van Lets Cook It. Ontdek snel dit lekkere recept. -
De zwarte diamant of de truffel
Kijk hier waarop je moet letten bij aankoop van een truffel ! Tips van de chef bij Lets Cook It. -
Een creatieve presentatie van aardappelen
Leer nu de techniek om aardappelen op een leuke wijze te presenteren. Een filmpje van LetsCookit.tv. -
Oesters met parmentiersoep
Kijk ook naar 'Oesters op drie manieren' ! -
Oesters op drie manieren
Een luxe voorgerecht ! -
Korfje van loempiadeeg
Kijk hiervoor ook naar 'boter klaren' ! -
Lamsjus maken
Een echte jus! De perfecte finishing touch van je gerecht. Bekijk dit video recept op LetsCookit. -
Zeetong Tante Marie
Zeetong klaarmaken zoals een echte chef-kok! Een feestelijk recept van LetsCookit! -
Persillade maken (kruidenkorst)
Ideaal bij vis of lam! -
Wortel in cocotte draaien
Kijk hier hoe je worteltjes in de vorm van 'tonnetjes' kan maken. -
Etymologie van de Croissant
Een croissant als wapenuitrusting ten tijde van oorlog?! Het is ongelooflijk welke prachtige verhalen schuilgaan achter het ontstaan van culinaire woorden. Een videofilm van Letscookit.tv. -
Frieten snijden 'Pommes Pont Neuf'
Hele dikke frieten... -
Grietfilet bakken
....met olijfolie! Een verrassend recept van LetsCookit. -
Recept voor een Caesar Salad
Een authentieke Amerikaanse Caesarsalade bereiden wordt een fluitje van een cent dankzij de instructies van onze chefkok. Een videogerecht van LetsCookit.tv. -
De Witte van Hoegaarden: een cocktail met bier
Een biercocktail? Echt iets voor een belg! Een verrassend lekkere cocktail voor zowel de heren als de dames. Probeer het nu zelf uit dankzij het videorecept van Letscookit.tv. -
Konijn aanbakken en dresseren
Kijk ook naar andere filmpjes voor dit recept met konijn ! -
Konijnenrug fileren
Zo voorkom je dat je konijn 'krimpt' bij het bakken ! -
Warm gerookte zalm met galette
Een super over heerlijk gerecht een videorecept van letscookit. -
Een variatie op toastjes op basis van aardappelen
Met dit recept leer je hoe een variatie op toastjes te bereiden (op basis van aardappelen) die kan gebruikt worden voor verschillende doeleinden. Een Filmpje van Lets Cook It. -
Zelf je zalm roken
Je eigen zalm roken is niet zo moeilijk als je denkt ! Een video recept Van Lets Cook It. -
Oosterse dressing
Deze dressing is heel fris en past bij vele gerechten. -
Puree van waterkers
Lekker bij vis of varkenvlees ! Kijk ook naar 'grietfilet op een puree van waterkers' ! -
Kasteel aardappelen
Alle aardappelen krijgen dezelfde vorm! -
Koekje met ansjovis
Een aperitiefhapje met ansjovis of een versiering van je bord! -
Recept om toasti van coquilles of Sint Jacobsvruchten te maken
Kijk hier hoe je lekkere Sint Jacobsvruchten kan bereiden. -
Zalmtartaar maken
Kijk hier hoe je ook van zalm tartaar kan maken. Een heerlijk gerecht. Een video recept van Lets Cook It -
Recept voor een slaatje met lauw gebakken wilde eend
Kijk hier hoe je dit gerecht kan bereiden! -
Krokantje
Superlekker, dit koekje met parmesan ! -
Recept voor echte texaanse Cajun aardappeltjes
In dit recept worden cajun aardappeltjes bereid, lekker pittig gekruid ! Een filmpje van LetsCookit. Ontdek snel dit lekkere gerecht. -
Peer voor lekkerbekken (Poire fine bouche)
Een makkelijk dessert en suuuuperlekker ! Probeer het met dit recept van Lets Cook It. -
Sabayon met champagne en vanilleroomijs
Een luxe dessert ! Een mooie afsluiter na een heerlijke maaltijd. Proef dit video recept van Lets Cook It. -
Mousse met Grand Marnier
Kijk hier hoe je dit lekkere dessert op basis van Grand Marnier kan bereiden. -
Dressing met appel en balsamico
Recept voor een heerlijke en fruitige dressing voor al uw salades. Een filmpje van Lets Cook It. Ontdek snel dit lekkere recept. -
Recept voor een luxueuze kreeftensoep of bisque d'homard
Met dit recept leer je hoe je een overheerlijke, luxueuze kreeftensoep kan maken. Een filmpje van LetsCookit. -
Een toost / toast uitbrengen: de geschiedenis
Gezondheid! Schol! A votre santé! Prost! Cheers! Salute! Na zdravi! Skàl! Tsjoch! Yung Sing! Kampai! Een geschiedkundig infofilmpje van Letscookit.tv. -
Het 'Waarom' achter het klinken met het glas
Waarom eerst klinken voor we drinken? Vanwaar dit gebruik? En moeten we dan diep in de ogen kijken om ons voor ongeluk te behoeden? Een filmpje van Letscookit.tv. -
Een lekkere tartaar van tonijn
Tonijn, een lekkere vis te gebruiken in dit super recept ! -
Etymologie Cappuchino
Welke betekenis schuilt er achter 'cappuchino'? Ontdek hier het klein maar prachtig Italiaans verhaal, gebracht door onze etymoloog. Een filmpje van Letscookit.tv. -
Cubaanse Cocktail Mojito
Dé klassieker onder de cocktails ondertussen. Wie vandaag nog geen mojito kan bereiden, riskeert het gevaar als 'party pooper' te worden afgeschilderd. Een filmpje van Letscookit.tv. -
Desegmenteren van sinaasappel
Leer met behulp van stikstof een sinaasappel te desegmenteren of in stukjes op te delen. Een filmpje van Lets Cook It. Ontdek snel deze uitzonderlijke techniek! -
Frambozen desegmenteren
Zo krijg je superkleine stukjes framboos ! -
Een dansende cocktail
Leer in dit filmpje hoe je cocktails kan maken met behulp van stikstof. Een videorecept van Lets Cook It. -
Experimenteel koken met soda en druiven
Techniek voor de experimentele koks onder ons, leer met behulp van soda en een slagroomspuit bruisende druiven te maken. Een filmpje van Lets Cook It. -
Taartdeeg
Basisdeeg voor pizza, taart,... -
Whisky Club
Whisky Club is in the house! Een prachtige cocktail door en voor de vrouw in het huis... Maar laat de man ook eens proeven, mevrouw. Bedankt! Een filmpje van Letscookit.tv. -
De 'Brio Bravo'
De Brio Bravo is een briljante cocktail met rabarber en andere verrassende ingrediënten. Zet je schrap en kijk snel naar het videorecept van Letscookit.tv -
Alvo nieuw recept: mosselen met prei, spekjes en room
Mosselen eten blijft altijd een beetje speciaal. Probeer maar eens deze inventieve variatie van onze chef-kok. Een echte lekkernij! -
Een eenvoudig recept voor een heerlijke snack, Beemsterkaas ciabatta broodje
Met dit recept leer je hoe je snel een lekker hapje kan maken met Beemsterkaas. Een filmpje van LetsCookit.tv. Ontdek snel dit lekkere recept. -
Chocolademelk
Een creatieve presentatie van een overheerlijke chocolademelk. Een filmpje van Lets Cook It. Ontdek snel dit lekkere recept. -
Whisky degusteren
Van whisky moet je genieten ! -
Het Geheim van Belgische Wijn
Het ontstaan van de wijnbouw in het wisselvallig klimaat van België! Kunnen we opboksen tegen de Franse wijnroem? Of gebruiken we illegale druiven? Een videofilm van Letscookit.tv. -
Het succes van de Belgische schuimwijn
Dit jaar won de Belgische Chardonnay Meerdael een gouden medaille op het Concours Mondial in Valencia. Meer over de wijnmogelijkheden in België in dit filmpje van Letscookit.tv. -
Pizza d'amore
Een echte pizza om verliefd te worden! -
Tiense Suiker presenteert de échte Tiramisu
Nagenieten op z’n Italiaans doe je met tiramisu. Een stevig dessert met een romige inhoud op een dromerige achtergrond. Onze meesterchef verhaalt heerlijk in dit filmpje van LetsCookit.tv. -
-
Een sommelier voor water?
Ontdek snel de verschillen omtrent water. Een filmpje van LetsCookit. -
Whisky
Bob is een echte Whiskykenner ! -
Een recept voor kaaskrokantjes met Beemsterkaas
Een origineel hapje ! Snel klaar met dit video recept van LetsCookit.tv. -
Tomatenbouillon
Pure bouillon van tomaten! Een idee voor een "Bloody Mary"!Een origineel recept van Lets Cook It -
Tomatensaus op basis van een fond van Lacroix
Zo lusten zelfs kinderen ze graag, dit video recept van Lets Cook It voor basis tomatensaus is echt overheerlijk! -
Leer hoe je een echte dragonsaus maakt
Heerlijke saus op basis van een fond van Lacroix ! -
Kreeftensaus Lacroix
Echt heel simpel, maar overheerlijk bij een chique diner! -
Peperroomsaus op basis van een fond van Lacroix
Een heerlijk recept op basis van kalfsfond ! Zelf je saus maken met dit recept van LetsCookit is zoveel lekkerder !!! -
Tourneren van champignons
Zo kan je een recept met champignon extra feestelijk maken! -
Zo maak je een witte wijnsaus
De echte witte wijnsaus op basis van de fonds van Lacroix met tips van een echte chef ! Een video recept van Lets Cook It. -
Vlees bakken met Felix Alen
Zo bakt U het perfecte stukje vlees. Simpeler dan U denkt met de tips van een echte chef ! Ontdek het snel op LetsCookit. -
Recept voor Champignon roomsaus met fond van Lacroix
Leer snel dit overheerlijk recept voor de bereiding van champignonroomsaus. Een filmpje van Lets Cook It. Met sterrenchef Felix Alen !!! -
Gastrique, het belangrijkste van de béarnaise saus
Deze saus gebruik je als basis voor een goede béarnaisesaus. Je kan ze gebruiken bij veel gerechten! -
Foyot saus met Chef Felix Alen en Rundsfond van Lacroix
Heb je een gerecht met geroosterd vlees, gebruik deze saus ! Een video van Lets Cook It -
Hollandaise saus Lacroix
Hollandaise of mousseline saus, heerlijk bij tal van gerechten. Dit video recept wordt gemaakt met tips van een top-chef ! -
Paddenstoelen kuisen met Felix Alen
Enkele tips van chef Felix Alen ! -
Smaakvolle Beurre Blanc of witte botersaus
Botersaus op basis van witte wijn, gebaseerd op een fond van Lacroix. Dé klassieker onder de sauzen. Echte Beurre Blanc maken, doe je zo! Een videofilm van LetsCookit.tv. -
Het recept voor een klassieke apfelstrudl
Met dit recept leer je zelf hoe je een overheerlijke apfelstrudl kan maken. Ontdek snel dit lekker gerecht. -
Een quiche uit de Elzas
Een specialiteit uit de Elzas, snel klaar met dit recept van Lets Cook It. -
Recept voor een hartige taart met witloof
Taart of quiche? Kijk hier naar een lekker gerecht met kaas, ham en witloof van LetsCookit. -
Een fitte salade met penne en 'Knacki'worst van Herta
Een verrassende salade met penne en worstjes van Knacki. Leuk als koud buffet bij een barbecue, bij een picknick of gewoon als licht verteerbaar tussendoortje. Een videogerecht van Letscookit.tv. -
Een gezond recept : gestoomde zalm op een bedje van groenten
Stomen in de microgolf ! Makkelijk, maar vooral gezond ! Een video recept van Lets Cook It -
Wat mag er in de microgolfoven?
René, quality manager bij Bauknecht, vertelt ons welk materiaal je in de microgolfoven kan gebruiken. -
Rosbief
Rosbief perfect bakken moeilijk? Niet met deze tips! Een video van LetsCookit. -
Tiense Suiker presenteert: Quatre Quart Cake
De 4x4-cake is eigenlijk niets meer dan de meest doordeweekse cakebereiding die er bestaat. Onze chef-kok verduidelijkt alles in dit helder plaatje van Tiense suiker & LetsCookit.tv. -
Techniek voor de bereiding van bloemkool in de microgolfoven
In dit filmpje wordt getoond hoe je op een zeer snelle en efficiënte manier bloemkool kan garen in een microgolfoven. -
Gegrilde wintergroenten
Met deze lekkere groenteschotel komt u zonder problemen de winter dor! -
Is een microgolfoven veilig?
Veilig en gezond koken met de microgolf! -
Wat lusten kinderen graag? Fish-sticks natuurlijk!
De lievelingskost van elk kind! Een video van LetsCookit -
Wat mag er niet in de microgolfoven?
Sommige materialen zijn niet geschikt om te gebruiken in een microgolfoven !!! Kijk naar dit filmpje met René en je bent helemaal op de hoogte !! -
Kleurrijk slaatje met worstjes van Herta Knacki
Rood, geel, groen! Nee, geen slaatje uit Kameroen, maar wel eentje uit de Knacki-special van Herta. Een heerlijke salade met rijst. Een videogerecht van Letscookit.tv. -
Soepstengels met sesamzaad
Heerlijk bij een kopje verse soep ! En bovendien snel klaa r! Bekijk dit video recept op Lets Cook It. -
Croque monsieur met truffelpasta
Een buitengewone croque monsieur creëren. Een filmpje van Letscookit.tv. Ontdek snel dit lekkere gerecht. -
Ontdooien van vis
Het is heel belangrijk dat je vis op de juiste wijze ontdooit. De microgolfoven kan je hierbij helpen. -
Herta Crumble met rode vruchten
Een meesterlijk lekker nagerecht met aardbeien, frambozen, braambessen,... Dankzij het Hertadeeg makkelijk te bereiden. Een videogerecht van Letscookit.tv. -
Vlierbescocktail met jenever en appelsap
Een gezond klinkende cocktail met appel- en vlierbessensap. Ontdek het geheim in dit videorecept van Letscookit.tv. -
Paling met kalfsquenelletjes
Een gedurfde combinatie! Een videovoorbeeld van LetsCookit.tv. -
Wokken met bloemkool een origineel recept
Gewokte gerechten zijn gezond en snel klaar. Kijk hier hoe je ook bloemkool kan wokken. -
Bereiding van heerlijke Boeuf Bourguignon
Dé handleiding om een heerlijke stoofvleesschotel te bereiden. Een schilderij op je bord toveren, wordt een koud kunstje dankzij onze chef! Een videogerecht van Letscookit.tv. -
Basisbereiding gestoofde paling
Ideaal basisrecept voor verdere preparatie: in’t groen, à la Catalane,… Laat die paling maar zweten! Een videotip van Letscookit.tv. -
Belgisch koken met Herta: hesprolletjes met witloof
Een culinaire Belgische klassieker. Een snelle maar overheerlijke ovenschotel dankzij Herta en onze meesterchef. Een videogerecht van Letscookit.tv. -
Een Tequila Sunrise cocktail bereiden
De Tequila Sunrise (de opkomende zon) dankt zijn naam aan zijn kleur. Ga de zon tegemoet met dit eenvoudig recept. Een videovoorbeeld van Letscookit.tv. -
Recept voor de basis van zelfbereid stoofvlees
Leer met dit recept hoe je de basis kan maken voor heerlijk zelfgemaakt stoofvlees. Een filmpje van Lets Cook It. -
Een culinaire verrassing gebakken bloemkool
Leer met dit recept een leuke variatie op de bereiding van bloemkool. -
Basistechniek bloemkool & broccoli garen
Wanneer is de broccoli gaar? En hoe hard wil je je gestoofde bloemkool? Kijk hier even hoe je ideaal je groentestronkjes klaarmaakt! Een videofilm van Letscookit.tv. -
Carbonnade à la flamande, een heerlijk Vlaams recept
Recept voor heerlijk Vlaams stoofvlees. Een filmpje van Lets Cook It. Ontdek snel dit lekkere recept. -
Goulash
Een klassiek Hongaars goulash gerecht -
Gratin van bloemkool!
Recept om kinderen makkelijker bloemkool te leren eten! Succes verzekerd met dit video recept van LetsCookit! -
Recept voor Paling à la Catalane
Zuiders visgerecht met heerlijke tomaten. Verbazend lekker! Een videorecept van letscookit.tv -
Etymologie van het woord ‘Restaurant’
Venite ad me omnes qui stomacho laboratis et ego vos restaurabo! Wederom een prachtig historisch verhaaltje gebracht door onze filoloog. Een videofilm van Letscookit.tv. -
Paling in 't groen
Overheerlijk als je 't zelf maakt! En echt niet zo moeilijk met het recept van LetsCookit.tv. -
Weetjes in verband met bloemkool en broccoli
Leer in dit filmpje iets bij over bloemkool en broccoli. Een filmpje van Lets Cook It. -
Paling bereiden
Paling is een heerlijk en gezonde vis ! -
Paprika's reinigen
Paprika is een zeer veelzijdig product, te gebruiken in talloze gerechten ! Chef Buytaert weet er alles van in deze video van Lets Cook It. -
Stoofvlees kiezen!
Welk stuk van de koe levert ons het beste stukje stoofvlees ? Bekijk het op dit filmpje van letsCookit! -
Een verrassend dessertkoekje van brikdeeg!
Maak zelf je dessertkorfjes. Een video van LetsCookit -
Bulghur: een Turkse risotto?
Hoe kan je Bulghur een speciale toets geven? Bekijk het op een video van LetsCookIt.tv. -
Aardappeltjes konfijten in ganzenvet
Het konfijten van aardappeltjes wordt ‘culinaire kunst’ via dit videogerecht van LetsCookit.tv! -
Trappist: niet alleen om te drinken!
Wie denkt dat Westmalle trappist alleen lekker is om te drinken, moet dit recept maar eens proberen. -
Sint Jacobsvruchten bakken doe je in een handomdraai
Nog nooit een St Jacobsvrucht gebakken ? Met dit video recept van chef Herbert en LetsCookit lukt het vanzelf ! -
Met witloof kan je alle kanten op
Witloof is een veelzijdige groente ! Bekijk de video van Lets Cook It. -
Echte truffelsaus! Chique en feestelijk!
Met dit recept kan je net zoals een echte sterrenchef een feestelijke truffelsaus maken voor bij de langoustines! Een video van Lets Cook It. -
Gebakken zeebaars
Tips van een echte chef om een heerlijk stukje zeebaars op tafel te zetten. Een video van LetsCookit. -
Een recept met gebakken zeebaars en St Jacobsvrucht
Kijk hier hoe je dit heerlijk vis recept kan maken samen met een sterren chef en een video van Lets Cook It. -
Is het nu de tafel 'dekken' of de tafel 'zetten'
Wil jij even de tafel zetten? Je bedoelt zeker 'dekken'! Wie heeft het juist en waarom? Een prachtig verhaal door onze geschiedkundige specialist in deze videofilm van letscookit.tv. -
Het zout in je pap verdienen
Zout is één van de meest voorkomende ingrediënten. Waarom? Is dit altijd zo geweest of was zout ooit een schaars goed? Onze etymoloog verbaast je in dit filmpje van Letscookit.tv. -
Zeebaars op z'n Italiaans in de oven
Zo heerlijk hebt u zeebaars nog nooit gegeten en bovendien erg makkelijk! -
Zelf pesto 'Genovese' maken
Je eigen pesto, veel lekkerder ! Bekijk het filmpje op LetsCookit. -
Echte Italiaanse risotto Giallo
Met de tips van chef Nicola wordt risotto maken een eenvoudige klus! -
Pasta met tonijn. Snel, makkelijk en gezond!
Een heerlijk gerecht voor de echte pastaliefhebber ! Eenvoudig en snel klaar. Volg de instructies van onze chef via het filmpje van Letscookit.tv -
Typisch Italiaanse Focaccia
Haal de Italiaanse zon in huis met dit supermakkelijk, maar lekker broodje ! Een gerecht van Lets Cook It. -
Witloof bakken
Witloof, een veelzijdige groente, gebakken met Fama ! Een video van Lets Cook It. -
Taartdeeg zelf maken
Kijk hoe je zelf eenvoudig en snel een taartdeeg kan maken! -
Chocoladekoekjes, een streling voor de tong!
Chocoladekoekje voor bij de koffie of als snoepje tussendoor? Een recept van LetsCookit. -
Notenkoekjes
Verras je gasten met 'home made' koekjes. Klaar in een handomdraai met het recept van LetsCookit. -
Konijn op grootmoeders wijze garnituur
Chef kok Jan Buytaert vertelt ons in dit filmpje hoe je een lekkere garnituur kan klaarmaken bij konijn op grootmoeders wijze. -
Appeltaart met rozijnen en walnoten
Je gasten zullen versteld staan van deze overheerlijke appeltaart! Bekijk het videorecept op LetsCookit.tv. -
Zalm bakken
Zalm is een heerlijk stukje vis ! Even met Fama bakken in de pan en klaar! -
Kotelet bakken
Een koteletje bakken met Fama : een lekker, sappig stukje vlees op je bord ! Een video van Lets Cook It. -
Schnitzels bakken
Kijk hier naar de tips van Chef Jan Buytaert om schnitzels mooi te bakken. -
Zelf schnitzel maken
Schnitzel kan je klaargemaakt kopen, maar het zelf doen...is zo eenvoudig ! Bekijk het op LetsCookit. -
Een koude soep ? Een Lets Cook It video met Chef Jan Buytaert
Een lekker zomersoepje met verse ingrediënten ! Bekijk het recept op Lets Cook It. -
Vegetarisch gerecht met Pilaf rijst en boontjes
Een echte Pilaf met alleen maar groenten ! Bekijk dit videorecept op LetsCookit. -
Chinese kool met kip
Een gerecht dat je zowel warm als koud kan eten ! Ontdek het snel op LetsCookit.tv -
Een slaatje met spekjes en bier!?
Een fris zomers slaatje in verrassende combinatie met kriekbier! Ontdek het videorecept op Lets Cook It. -
Pilaf met varkensreepjes
Maak van restjes een rijkelijke, hartige hap ! Een videorecept van Lets Cook It ! -
Een frisse vinaigrette met krieken en kriekbier
Koken met bier is weer eens wat anders ! Een afsmakende vinaigrette heerlijk bij varkensvlees. Een videorecept van LetsCookit. -
Pilaf met boschampignons
Als je eens iets anders wil dan gewone rijst...een videorecept van LetsCookit.tv. -
Marinade voor varkensribbetjes
Een video recept van Lets Cook It om duimen en vingers bij af te likken ! Doen op een zomerse dag! -
Een speciale marinade voor schaaldieren
Een lekkere marinade is het begin van elke goede barbeque ! Een recept van Lets Cook It. -
Een marinade voor gevogelte
Een pittige gevogeltemarinade voor de durvers ! Een video recept van Lets Cook It. -
Pilaf rijst
Een simpele bereiding voor Pilaf rijst. De basis voor tal van heerlijke gerechten. Een videorecept van Lets Cook It. -
Vinaigrette met koriander en kaneel
De finishing touch van je Aziatische bereidingen. Een videorecept van LetsCookit. -
Snel hapje met scampi
Een lekker warm lepelhapje, klaar in 'no time'! Ontdek dit videorecept snel op LetsCookit. -
Een lepelhapje met zalm
Als gastvrouw scoor je met dit subliem, maar 'snel-klaar' hapje ! Zet de champagne alvast koud en bekijk het recept op LetsCookit.tv! -
Een kurksmaak en waarom wijn voorproeven?
Wijn had vroeger nooit een kurksmaak. Wel smaakte hij al eens naar olie. Waarom wijn proeven, vertelt onze etymoloog je in dit filmpje van Letscookit.tv. -
Fazantenborst in een kleedje van gerookte ham – Een video van Smaak Magazine
Proef de vlucht van een plezante fazant in een unieke tongstreling. Onze chef-kok Jan Buytaert laat je likkebaardend achter in dit videogerecht van LetsCookit.tv. -
Green River
Givreren en andere trucjes om deze heerlijke cocktailbereiding aan te leren. Onze professionele drankmeester vertelt het je in een shaky handomdraai. Een filmpje van Letscookit.tv -
Knolselderblokjes
Misschien een vergeten groente, maar heerlijk in soep, salades of puree ! Een video van Lets Cook It. -
Chinoise van wortel
Met deze simpele snijtechniek geef je een exclusieve toets aan je gerechten ! Probeer het snel met de tips van deze video van Lets Cook It. -
Tomaten concasseren
Een eenvoudige snijtechniek om tomaten te verwerken in salades en soepen. Een videorecept van LetsCookit. -
Julienne van knolselder
Mooie groentestaafjes snijden leer je met deze techniek. Bekijk het snel op LetsCookit. -
Komkommer ciseleren
Flinterdun en snel snijden van een komkommer : mits een beetje oefenen lukt het wel ! Een video van Lets Cook It. -
Peterselie fijn hakken
Je kan het doen met een schaar, maar met deze techniek gaat het nog sneller! Ontdek het snel op LetsCookit. -
Plisseren van een tomaat
Een moeilijk woord voor een eenvoudige techniek: een tomaat pellen! Bekijk het snel op LetsCookit. -
Leer een aardappel tourneren
Al gehoord van het tourneren of een tonnetje maken van een aardappel? Onze chefkok legt je uit hoe je tewerkgaat via dit filmpje van LetsCookit.tv. -
Wortelen tourneren
Word een echte chef met deze techniek ! Een videorecept van Lets Cook It. -
Tourneren van een wortel
Als je blijft oefenen... dan lukt het wel ! Probeer deze "tourneertechniek" eens uit met dit video recept van Lets Cook It! -
Wereldwijnen: evolutie en diversiteit van wijn
Zuid-Afrikaanse wijn, Chinese wijn, Australische wijn? Vandaag heeft iedereen zijn eigen wijn. Komt dat de kwaliteit niet ten nadele? Onze wijnexpert vertelt je meer in dit filmpje van letscookit.tv. -
De geschiedenis van de Belgische wijn
Ontdek hoe de wijnbouw in België ontstond. Leiden alle wegen dan toch naar Rome en was België ooit een wijnland i.p.v. een bierland? Wijnkenner G. Van Imschoot verhaalt in dit filmpje van Letscookit.tv. -
Râs El Hânout: Marokkaanse tapas met mosselen
Verbaas je gasten met dit magistraal aperitiefhapje. Mosseltjes en Frans brood in een kruidig berberjasje. Een doordacht origineel tapasgerecht van Letscookit.tv. -
Steak op de barbecue
Een heerlijke steak perfect gebakken op de barbecue! In dit video recept van LetsCookit geeft de chef je enkele trucs! -
Eten met mes en vork: de evolutie
Ooit was er een tijd dat de mensen nog aten zonder mes en vork. Zonder bestek of bord. Toen kwam de houten lepel! Een historisch filmpje van Letscookit.tv. -
Bier op wijn geeft venijn & Wijn op bier geeft plezier
Drink je beter eerst wijn of eerst bier? Welke waarheid schuilt er achter deze volksuitspraken? Onze filoloog weet er alles over! Een videofilm van Letscookit.tv. -
Triple Sunrise
Waag je (alcoholisch) een trapje hoger met deze cocktail triple. Met limoen en mango. Verrassend verfrissend! Een videorecept van Letscookit.tv. -
Pollo Con Mole: de Mexicaanse keuken
Kip in een saus van chocolade en wijn? Alledaagse kost in Mexico. Het ziet er alvast heel smakelijk uit, vinden wij. Nu nog even proeven. Een uitheems videorecept van Jacques en Letscookit.tv. -
Tiense suiker presenteert: Afwerking Crème brûlée
Crème brûlée; de afwerking. Een filmpje van LetsCookit.tv -
Tiense Suiker presenteert: Crème brûlée
Een lekkere Crème brûlée slaat altijd aan als nagerecht. Jan Buytaert legt haarfijn uit hoe je hieraan begint! -
Mosselen: Moulles Marinierres
Bereiding van mosselen op traditionele wijze. Een filmpje van LetsCookit.tv. -
Reductie van mosselsap
Mosseltjes met garnalen en stukjes hard ei in een romig mosselsausje. Een filmpje van LetsCookit.tv. -
Tiense Suiker presenteert: Appeltaart
Een stukje appeltaart gaat er altijd in, vraag dat maar aan kok Buytaert! -
Tiense Suiker presenteert: Chocoladebrownies
Lekkere echte brownies maken is makkelijk en snel klaar. -
Tiense Suiker presenteert: Panna Cotta
Een favoriet dessert voor de Italianen en zoetebekken in het algemeen! -
Brugse kaastruffels savoyarde
Kaastruffels met Oud Brugge, een variante op Savoyarde. -
Kaasdippies met gesmolten Brugse Blomme
Een originele kaas-dip met Brugse Blomme! -
Mozaïek van Brugse kaas en Nazareth boter
Een originele hap met Brugse Blomme en brood! -
Preirolletjes met Brugse kaas en ham
Felix Alen combineert een traditioneel recept met de moderne keuken in dit filmpje van LetsCookit. -
Witloof gevuld met chutney en Brugse kaas
Een heerlijke kaassaus met Brugse Blomme! -
Gegrilde Sint-Jacobsvruchten
Sterren-chef Jan Buytaert maakt gegrilde Sint-Jacobsvruchten! Een gerecht van LetsCookit. -
Scampi's met ananas en appel
Tijgergarnalen met een licht exotisch tintje. Een recept van LetsCookit. -
Waterzooi van kreeft
Met dit gerecht waterzooi van kreeft is het gewoon feest. Een recept volgens letcookit.tv -
-
Ciabatta met Brugs broodje
Een heerlijk broodje met lekkere Brugse kaas! -
Kruidenboter op basis van Nazareth melkerijboter
Kruidenboter kan je zelf gemakkelijk maken, leer het hier op LetsCookit
